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Blog 2017-09-25T13:39:39+00:00

Il mio lavoro con Pietro Caddeo

By | 24 luglio 2017|

Da circa 6 mesi sto seguendo Pietro Caddeo, un ottimo insegnante di difesa personale, il quale da professionista ha intuito che la performance nei combattimenti e soprattutto nell'allenamento sarebbe migliorata stringendo una collaborazione ed [...]

Vuoi dimagrire?! Butta la bilancia!

By | 28 febbraio 2017|

Perdere peso non significa realmente dimagrire! Scopriamo meglio il significato di tutto ciò... La perdita di peso si attribuisce alla discesa rapida dell’ago della bilancia, a prescindere da cosa si è perso, ma non vi [...]

Ma tu… quanti addominali fai?!

By | 23 febbraio 2017|

Questa è una delle domande molto frequenti che mi vengono rivolte quando tratto argomenti inerenti “pancia piatta” o “addominali scolpiti”. I crunch a pavimento o su panca rappresentano forse l’esercizio più sopravvalutato della storia [...]

Acqua e residuo fisso: Tutto ciò che c’è da sapere

By | 20 febbraio 2017|

Nell’articolo precedente abbiamo visto che il residuo fisso rappresenta la quantità di sali minerali contenuta in un’acqua e che alcune di queste sostanze (in particolare magnesio e calcio) hanno un effetto protettivo sulla salute. Per [...]

L’importanza dell’acqua nella vita e nello sport

By | 18 febbraio 2017|

L’acqua è di gran lunga l’alimento che più ci è necessario e che assumiamo in quantità più elevata di ogni altro. Infatti, mentre un digiuno può essere portato avanti anche per alcune settimane, non riusciremmo [...]

Le 10 porzioni giornaliere di frutta e verdura

By | 18 gennaio 2017|

Nel mio ultimo articolo, relativo ai fattori che influiscono sui processi di crescita ma anche di invecchiamento, ho parlato dei radicali liberi e dell’importanza di assumere giornalmente fino a 10 porzioni tra frutta e verdura. Alcune [...]

Il sale nella dieta

By | 4 dicembre 2016|

Sempre più spesso quando mi trovo ad illustrare un programma di consigli alimentari ad un nuovo cliente, alla parola sale noto in lui un'espressione molto sorpresa e perplessa, dato che la famosa leggenda metropolitana fare una dieta [...]

Radicali liberi

By | 21 novembre 2016|

Nel primo articolo sulla recovery proteica abbiamo visto che tra i fattori che giocano un ruolo nei processi di invecchiamento, fondamentalmente gli stessi che regolano anche lo sviluppo e la crescita muscolare, ci sono i [...]

Indice glicemico

By | 20 ottobre 2016|

Possiamo definire in modo un po' semplicistico l’indice glicemico dei cibi come un valore numerico che rappresenta la capacità di un determinato alimento di alzare la glicemia, ovvero la concentrazione di zucchero nel sangue. Il [...]

Approfondimento sulla recovery proteica

By | 19 ottobre 2016|

Nella prima parte dell’articolo abbiamo visto quali sono i meccanismi alla base dell’integrazione con aminoacidi per favorire la crescita muscolare, ma anche quali potenziali rischi si corrono con una stimolazione continua dei fattori di crescita. [...]